Recepti Budi Fit Kuharice za zdrave deserte sastoje se od zdravih namirnica, prirodnih zaslađivača, zdravih masti i bez dodatnih šećera. Većina ih je niskokalorična, no ima i onih s visokim udjelom masti koje su visokokalorične pa pripazite ako provodite plan prehrane s ciljem redukcije.
Složeni ugljikohidrati: jedna sirova cikla srednje velika, rogač Jednostavni ugljikohidrati: 1,5 šalica miješanog suhog voća (datulje, smokve, šljive ili što već volite) Nezasićene masti: šalica (2,5dcl) oraha/badema... Zasićene masti: pola šalice kokosovih mrvica Ekstrakt vanilijeSuho voće namočite u toploj vodi 10ak min u slučaju da je tvrdo, tako će omekšati, a datulje će
Nezasićene masti: 200g mljevenog maka Proteini: 3 jaja Zasićene masti: 50 g ribanog kokosa, 1 žlica kokosovog ulja Jednostavni ugljikohidrati: 1 banana, 1 jabuka, 1 šaka grožđica 1 žličica sodebikarbone 2,5 dcl vode Mljeveni cimet/đumbir ili neki drugi začin po željiIzmješajte suhe sastojke: mak, kokos i sodubikarbonu. Razmutite jaja i zajedno s kokosovim uljem dodajte suhim
Proteini: 400 g bjelanjaka, 3 mjerice whey proteina s okusom vanilije Zasićene masti: 50-70 g naribanog kokosa Jednostavni ugljikohidrati: maline Prirodni zaslađivač, prstohvat soliZagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Posolite bjelanjke pa ih umješajte u smjesu kokosa, zaslađivača i wheyja. Izlijte smjesu u kalup i odozgo pospite s malinama. Pecite oko 20 minuta.
Proteini: 200 g kremastog posnog sira, 2 jaja, 1 mjerica wheyja od vanilije (nije nužno) Jednostavni ugljikohidrati: 2 zrele banane (zdrobiti vilicom, 2 manje jabuke (naribati), 10 datulja (namočiti u vreloj vodi), 100 g pšeničnog griza, sok jedne naranče Zasićene masti: 40 g naribanog kokosa Žličica sodebikarbone Pola žličice đumbira u prahu Naribana korica
Proteini: 500g kremastog posnog sira milbona, 2 mjerice wheyja s okusom vanilije Jednostavni ugljikohidrati, proteini i zasićene masti: 250g grčkog jogurta Složeni ugljikohidrati: rogač Nezasićene masti: bademi, lješnjaci Zasićene masti: kokosove mrvice Tekuća aroma vanilije Prirodni zaslađivačSve miješajući ručno izradite u glatku kremu i zatim podijelite na dva dijela u
Proteini: 1-2 mjerice whey proteina s okusom čokolade ili vanilije Zasićene masti: 3 žlice kokosovog ulja Nezasićene masti: 1 šaka oraha Jednostavni ugljikohidrati: 1 šaka brusnica ili goji bobica Složeni ugljikohidrati: 3 žlice kakao praha 1 žlica eritrita ili nekog drugog prirodnog zaslađivača Par kapi arome vanilijeNasjeckajte orahe na krupnije komadiće. Rastopite kokosovo
Proteini: whey protein s okusom čokolade Složeni ugljikohidrati: zobene pahuljice, kakao prah Jednostavni ugljikohidrati: datulje, grožđice, čokoladne mrvice Nezasićene masti: orasi i/ili lješnjaci, kakao prah Zasićene masti: kokosovo ulje Začini: Pola žličice đumbira u prahu, aroma vanilijeDatulje prelijte vrelom vodom pa ih, nakon što su omekšale (15 minuta), ogulite i
Proteini: 2 jaja, 200 g posnog sira Složeni ugljikohidrati: 100 g zobenog brašna, 50 g palente Jednostavni ugljikohidrati: 1 žlica jogurta Povrće: 2 tikvice Začini: sol, papar... Pola praška za pecivoNaribajte tikvice pa ih nasolite. Nakon 10 minuta dodajte ostale sastojke i ostavite smjesu 15-ak minuta da suhi sastojci upiju tekućinu. Punite kalupe za muffine i pecite na 200 stupnjeva
Aqafabu otkrio je 2014. neki francuski kuhar. To je tekućina u kojoj se kuhao slanutak ili bijeli grah. Vegani ju upotrebljavaju kao zamjenu za bjelanjke jer je ista po teksturi, a struktura joj je jednaka kao i struktura mahunarki: sadrži 5-10% mase suhe namirnice, a udio makronutrijenata je isti kao i u mahunarkama - ugljikohidrata 63%, a proteina 22% što je desetina proteina sadržanih u
Složeni ugljikohidrati: 500 g butternut tikve, 50 g zobenih palhuljica, 50 g kakaa Jednostavni ugljikohidrati: 2 jabuke 2 žličice praška za pecivo Prirodni zaslađivač Začin za medenjakeOčistite butternut tikvu pa ju skuhajte, ocijedite i zdrobite vilicom u pire. Naribajte jabuke pa sve sastojke pomiješajte. Punite kalupe za muffine smjesom i pecite na 180 stupnjeva 20-ak minuta.Po