Ručak - Zdravi recepti

Zdrava prehrana, fitness recepti, Budi Fit Kuharica

Namirnice u receptima razvrstane su po makronutrijentima da Vam odabir bude lakši s obzirom na Vaš cilj i plan prehrane. Takav koncept ima ujedno i edukativnu ulogu.

Budi fit topli sendviči

Budi fit topli sendviči

Omiljeni fast food u zdravoj verziji - must try! Slobodno se poigrajte sastojcima za nadjev, ali svakako isprobajte i ovu našu hrskavu, a sočnu i bogatu varijantu. Odlični su i hladni, pa čak i drugi dan za doručak.Proteini: 500 g posnog sira 5 jaja 300 g kuhane šunke (ja stavim Pikovu) Složeni ugljikohidrati: 1 integralni kruh narezan na tanke šnjite (odličan je Mlinarov

Lazanje (bez tijesta!)

Lazanje (bez tijesta!)

Popularno i mnogima omiljeno jelo - lazanje - kod nas su u fit verziji što znači manje kalorične, bogate vlaknima, vitaminima, mineralima i fitonutrijentima zahvaljujući patlidžanu. Trenutno mu je sezona (od kolovoza do listopada), a mi kao što znate volimo jesti svježe namirnice pa zato sada koristimo priliku i spremamo ih na razno razne načine. Ovo je jedna o brojnih verzija jela s ovim

Marinada za piletinu

Marinada za piletinu

Začinite svoju piletinu novom aromom i razbijte monotoniju! Evo prijedloga za marinadu koja će vas oduševiti. Glavni akter ove priče je cejlonski cimet. Na prvi pogled možda zvuči nespojivo - cimet i meso - ali vjerujte mi nećete požaliti. Iako se cimet kod nas upotrebljava samo u slatkim kombinacijama i desertima, u sjevernoafričkim i bliskoistočnim tradicijama ovaj začin koriste za

Složenac s mljevenim mesom i keljom

Složenac s mljevenim mesom i keljom

Jedan od sastojaka ovog složenca je kus-kus - vrsta tjestenine od durum pšenice koja se priprema na specifičan način pa ima i specifičan oblik. Sitan je i podsjeća na neku vrstu žitarice. Instant verzije kus-kusa koje možemo naći na tržištu su vrlo jednostavne i brze za pripremu pa su praktične u situacijama kad nemate puno vremena na raspolaganju. Može se koristiti i za slana jela i

Omlet sa šampinjonima i slaninom

Omlet sa šampinjonima i slaninom

Nutritivna ali i kalorijska bomba. Obrok koji je bogat proteinima i mastima dugo će vas držati sitima. U ovakvoj kombinaciji koja obiluje mastima izbjegavajte ugljikohidrate.Proteini: jaja Zasićene masti: slanina, svinjska  mast Povrće: šampinjoni, crveni luk, svježe povrće po izboru Začini: solPopržite luk i slaninu na malo masti, dodajte šampinjone pa kad voda iz šampinjona

“LCHF” ručak

“LCHF” ručak

Sigurno ste čuli za sve popularniji način prehrane pod nazivom Low Carb High Fat ili skraćeno LCHF. Naći ćete ga i pod drugim nazivima kao što su paleo, primal i sl. Paleo prehrana počiva na vrlo sličnim principima kao i LCHF. To je prehrana koja se bazira na principu da se 75% dnevnih kalorijskih potreba unosi kroz masti. Udio proteina u takvom načinu prehrane je 15%, a svega 10%

Juneći but u umaku od šampinjona s pireom od graška i salatom od kupusa i mrkve

Juneći but u umaku od šampinjona s pireom od graška i salatom od kupusa i mrkve

Proteini: juneći but Složeni ugljikohidrati: grašak, integralno brašno Zasićene masti: svinjska mast, grčki jogurt Nezasićene masti: maslinovo ulje Povrće: kupus, mrkva, šampinjoni Začini: mljevena slatka i ljuta crvena paprika, kajenski papar, crni papar, sol Limunov sokJuneći but narezan na tanke šnicle posolite i začinite mljevenom crvenom paprikom i paprom, zalijte

Zapečene tikvice punjene humusom i punjeni šampinjoni

Zapečene tikvice punjene humusom i punjeni šampinjoni

Proteini: 2 jaja, slanutak Složeni ugljikohidrati: slanutak, šampinjoni Zasićene masti: sir ribanac Nezasićene masti: sjemenke lana ili sezama Povrće: šampinjoni, celer, tikvice Začini: mljevena slatka crvena paprika, sol, papar, kurkuma, mediteranska mješavina začinaPriprema humusa  je jako jednostavna. Slanutak iz konzerve isperete pod mlazom vode i usitnite u električnoj

Čips na listu oslića

Čips na listu oslića

Proteini: list oslića Složeni ugljikohidrati: krumpir Nezasićene masti: maslinovo ulje Začini: sol, list peršinaAko koristite zaleđeni oslić, odledite ga tako da zapakirano stavite u hladnu vodu na 2-3 sata. Zatim ribu operite pod mlazom vode, osušite krpom pa posolite s jedne i druge stane. Poslažite listove na pleh obložen papirom za pečenje i pokapajte masninovim uljem. Krumpir

Mesne okruglice sa sezamom

Mesne okruglice sa sezamom

Sočnost i mekoću okruglicama u ovom receptu dat će svježi sir i zobene pahuljice, a hrskava vanjska korica bit će zbog sezama. Morate probati!Proteini: 500 g mljevene puretine, 300 g kremastog posnog sira, 1 jaje Ugljikohidrati: 3 žlice sitnih zobenih pahuljica Nezasićene masti: sjemenke sezama Povrće: mrkva, jako mala glavica crvenog luka Začini: mljevena slatka crvena paprika (1