Ako obrok obiluje zasićenim mastima poput ovoga ovdje (pršut, maslac, jaja, mlijeko) nastojimo u ostalim obrocima izbalansirati omjer s nezasićenim mastima tako da uključimo orašaste, sjemenke i hladno prešana ulja. Idealno bi bilo da je taj omjer 1/3 od svakih: zasićenih, polinezasićenih i mononezasićenih.