Ako tražite ideju za zdravi doručak evo prijedloga! Ove činkice mi zovemo još i placke jer su male, debeljuškaste i sočne! Ovo je definitivno recept za razbijanje jutarnje rutine. Zahtijeva maaalo više vremena, ali se isplati. Ostat će vam koja i za međuobrok pa ste riješili 2 obroka jednim potezom. Možete ih nadjenuti, ali toliko su fine i same da ne traže baš nikakve dodatke.

SASTOJCI

Složeni ugljikohidrati:

• 50g integralnog brašna
• 50 g sitnih zobenih pahuljica

Jednostavni ugljikohidati:

• 2-3 jabuke
• mlijeko

Proteini:

• 2 mjerice wheyja s okusom vanilije
• 1 jaje

 

• prstohvat soli
• žličica cimeta
• žličica praška za pecivo
• voda

priprema

Izmutite jaje, dodajte suhe sastojke, zatim naribajte jabuke, a potom dadajte malo mlijeka i vode pa zamutite pjenjačom. Trebate dobiti gustu smjesu (puno gušću nego za klasične palačinke) koja se može razlijevati zato vodu i mlijeko dodavajte malo po malo dok ne postignete odgovarajuću gustoću. Na zagrijanu tavu izlijte smjesu tako da oblikujete malu palačinku debljine jednog prsta pa pecite na laganoj vatri minutu-dvije sa svake strane.