Spoj okusa čokolade i naranče mi je omiljen stoga su ove kuglice nastale iz želje za tom kombinacijom, ali u hranjivoj verziji bez dodatnih šećera.

SASTOJCI

Nezasićene masti:

• 150 g mljevenih orašastih plodova (orasi, lješnjaci, bademi ili kombinacija)

Zasićene masti:

• 2 žlice kokosovog ulja ili kakao maslaca

Jdnostavni ugljikohidrati:

• 1 veća naranča
• naribana korica naranče
• šaka otkoštenih datulja

Složeni ugljikohidrati:

• 2 žlice kakao praha

Proteini:

• 2 mjerice wheyja s okusom čokolade

priprema

Datulje namačite u vreloj vodi 15ak minuta da omekšaju. Za to vrijeme u multipraktiku usitnite orašaste plodove na fino i pomiješajte ih s kakaom, wheyjom i naribanom koricom naranče. Zatim rastopite kokosovo ulje. Oguljenu naranču usitnite u sjeckalici, pa isto napravite i s datuljama koje ste ocijedili od vode (ostavite malo da se lakše smelju). Sve sastojke pomiješajte u ljepljivu smjesu pa stavite u hladnjak ili zamrzivač da se stegne. Od dobivene smjese rukama oblikujte kuglice. Čuvajte ih u hladnjaku do tjedan dana.