SASTOJCI

Proteini: pileći file

Složeni ugljikohidrati: integralna tortilla

Povrće: paprika, šampinjoni

Zasićene masti: kokosovo ulje (za pečenje piletine)

Sol, papar i ostali začini po želji

PRIPREMA

Ispecite tanko narezanu i začinjenu piletinu na grill tavi na malo kokosovog ulja. Pecite ju 3-4 minute sa svake stane kako bi ostala sočna.

Šampinjone očistite, narežite na ploške te začinite pa stavite u suhu tavu na jaču vatru i poklopite. Nakon što počnu puštati vodu otklopite i pustite neka se krčkaju dok sva voda ne ispari, otprilike 10-ak minuta.

Nakon što su svi sastojci za punjenje pripremljeni, na vrelu tavu stavite tortillu pa vrlo kratko pecite s jedne i druge strane da lagano zažari, a zatim napunite i smotajte