SASTOJCI

Proteini: pileće jetrice

Povrće: brokula, paprika

Složeni ugljikohidrati: krumpir

Zasićene masti: svinjska mast (za pečenje)

Nezasićene masti: maslinovo ulje

Začini: sol, papar, vegeta

PRIPREMA

Očistite i narežite povrće.

Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.

Začinjene jetrice izlijte u protvan koji ste premazali s masti. Poklopite i pecite oko 30 minuta, a zatim otklopite i pecite dok ne zažare. Po potrebi ih okrenite i podlijte s malo vode.

Posebno skuhajte krumpir narezan na kockice (oko 15 minuta), a posebno komadiće brokule (max. 5 minuta). Ocijedite i pomješajte zajedno pa posolite i zalijte žlicom maslinovog ulja.