SASTOJCI

Proteini: 2 jaja, žlica proteina konoplje

Složeni ugljikohidrati: 20 g heljdinog brašna, 20 g raženog brašna, 20 g zobenih pahuljica

Jednostavni ugljikohidrati: malo mlijeka po potrebi

Nezasićene masti: kikiriki maslac

Povrće: 1 manja tikvica, rajčica

Sol i ostali začini po želji

*od ove smjese dobije se 15 palačinki

PRIPREMA

Tikvicu naribajte, posolite i dodajte joj sve ostale sastojke osim kikiriki maslaca i rajčice. Zamutite u gustu tekuću smjesu i pustite da stoji par minuta,  a zatim pecite na tavi na umjerenoj vatri. Palačinke mažite kikiriki maslacom i nadjenite rajčicom.

Nutritivna vrijednost jedne palačinke

Kalorije	108 kcal
Ugljikohidrati	7 g
od toga šećeri	2 g
Proteini	5 g
Masti	6 g