Nutritivno odličan i izbalansiran obrok, posebno za nekog tko je na redukcijskoj dijeti s ciljem smanjenja potkožnog masnog tkiva. Ako je to slučaj, redukcija ni u kojem slučaju ne smije biti redukcija tijelu potrebnih nutrijenata - proteina, složenih ugljikohidrata, zdravih masti, vitamina, minerala i fotokemikalija. Ako tijelu ne osigurate hranjive tvari ozbiljno ugrožavate zdravlje - metabolizam, imunološki sustav, hormonalnu ravnotežu i td. Dakle, "dijeta" da, ali uz kvalitetnu, nutritivno bogatu, a kalorijski siromašnu hranu.

SASTOJCI

Proteini: jaja

Neasićene masti: maslinovo ulje

Povrće: šampinjoni, svježe sezonsko povrće

Začini: vegeta, sol

PRIPREMA

Šampinjone očistite i narežite na ploške pa stavite na suhu tavu, začinite vegetom i poklopite. Kad puste vodu pirjajte otklopljeno dok voda ne ispari, zatim zalijte jajima. Poslužite uz svježe sezonsko povrće.