Rolada od tikvica punjena sirom i šunkom

print

SASTOJCI

Povrće: 500 g tikvica

Proteini: 2 jaja, 200 g posnog sira, 150 g kuhane šunke

Zasićene masti:  parmezan

Nezasićene masti: bučino ulje

Začini: sol, papar, mljevena crvena slatka paprika

PRIPREMA

Naribajte tikvice, malo posolite i ostavite da stoje 15-ak minuta da puste vodu, a zatim ocijedite.  S tikvicama pomješajte jaja, parmezan i papar. Smjesu tanko rasporedite po papiru za pečenje i pecite 20-30 minuta na 200 stupnjeva. Kad se ispeče, vruće zarolajte u mokru krpu i pustite da se ohladi. Ohlađeno odmotajte i premažite posnim sirom kojeg ste prethodno posolili, pomiješali s bučinim uljem i začinili mljevenom paprikom. Na sir složite šunku i zarolajte.

Nutritivna vrijednost jedne porcije

Kalorije	174
Ugljikohidrati	6 g
od toga šećeri	3 g
Proteini	19 g
Masti	8 g

*Ova smjesa podijeljena je na četiri porcije

  Zdravi recepti - Sve