Salate - Zdravi recepti

Zdrava prehrana, fitness recepti, Budi Fit Kuharica

Namirnice u receptima razvrstane su po makronutrijentima da Vam odabir bude lakši s obzirom na Vaš cilj i plan prehrane. Takav koncept ima ujedno i edukativnu ulogu.

Grčka salata sa slanutkom

Grčka salata sa slanutkom

Ova grčka salata je idealna za večeru ako vam je cilj gubitak masnog tkiva (mršavljenje). Niskokalorična je jer sadrži brdo svježeg povrća, a uz povrće sadrži i proteine, zdrave masti i složene ugljikohidrate u maloj količini. Dakle, cjelovit obrok koji će vas prisliti da jedete sporije i duže jer sirova hrana zahtijeva duže žvakanje. Samim time imat ćete vremena osjetiti kad ste

Špageti od tikvica i mrkve

Špageti od tikvica i mrkve

Proljetne boje na tanjuru. Špageti od tikvice i mrkve s avokadom i limunovim sokom tvore ovu osvježavajuću i laganu večeru idealnu ako imate za cilj gubljenje masnog tkiva. Može se jesti sama ili kao prilog mesu. Sve je sirovo, hrskavo i brzo gotovo zahvaljujući spiralizatoru za povrće. On mi je donio novu dimenziju u jela. Oduševljena sam!Složeni ugljikohidrati: zelena tikvica mrkva

Ljetna salata

Ljetna salata

Ljeti se u kuhinji obično sprema nešto na brzinu i po mogućnosti hladno. Takva je i ova salata. Par minuta kuhanja tjestenine i jaja koji čine bazu neće pretjerano ugrijati stan, a ostale sastojke samo izvadite iz hladnjaka. Možete kombinirati ono što imate ili što volite - povrće, sir, sjemenke... Kombinacije su brojne i šarene kao što vidite. Budite kreativni, ali pazite na balans

Rezanci od tikvice i mrkve s pilećim fileom

Rezanci od tikvice i mrkve s pilećim fileom

Vjerojatno ste se bar jednom u sezoni tikvica zapitali na koji ih se način još može pripremiti. Ne moraju se uvijek peći ili kuhati. Vjerojatno vam nije do toga u sred ljeta. Razveselit će vas u tom slučaju ova sirova verzija: osvježavajuća, lagana, ljetna salata od par jednostavnih i vrlo dostupnih namirnica idealna je za ručak ili večeru.Povrće. 2 zelene tikvice srednje veličine

Humus umak

Humus umak

Humus je umak ili namaz od slanutka i sezama. Slanutak je mahunarka orašastog okusa koja je vrlo hranjiva i zdrava, no kod nas ne toliko popularna. Ima raznih gotovih varijanti humusa, ali vrlo lako ga možete i sami pripremiti po svom guštu dodajući mu začine koji vama najviše pašu. Humus umak inače služi kao dip različitom povrću u obliku finger fooda međutim odlično ide i uz ribu

Zelena s prosom

Zelena s prosom

Prilog ili samostalni obrok, kako vam drago. Proso sam zapravo ovaj put kupila za Bornu i njegove prve kašice jer je proso bezglutenska žitarica i kao takva pogodna za prvu hranu bebama, ali s obzirom da smo krenuli s povrćem za proso ima vremena, a do tad ćemo ja i Bojan malo promijeniti svoju rutinu. Proso volim u svakakvim kombinacijama, a u salati mi je praktičan jer "ne propadne" na dno

Radič i kristalka

Radič i kristalka

Ovo je jedna brzinska salatica idealna za kasnovečernji snack ili međuobrok. Kad vam se raspored zagužva i zbilja nemate ni minute viška, jednostavna su rješenja već oprane salate i ribani sirevi koji se mogu naći u trgovačkim centrima. Nama su često baš one spas od drugih brzih, ali potpuno nezdravih zalogaja.Nezasićene masti: suncokretove sjemenke, bučino ulje Proteini i zasićene

“Lisnato”

“Lisnato”

Vesela vijest: s lisnatim povrćem ne možete pretjerati količinski! Bogato je vlaknima, fitokemikalijama, vitaminima i mineralima. Odlično za probavu i apsorpciju makronutrijenata. Zato kad god ste u prilici ubacite ga u svoj dnevni jelovnik bilo kao prilog jelu, zaseban obrok ili međuobrok. Posebno je "zgodno" jesti ga u trenutcima večernjih žudnji za gickanjem - ovo je primjer takve jedne

Salata s kuhanim jajima i tunom

Salata s kuhanim jajima i tunom

Proteini: jaja, tuna iz konzerve Povrće: radič, endivija, rajčica Nezasićene masti: bučino ulje, sjemenke buče Začini: sol, chilliJaja ohladite prije nego ih stavljate u salatu. Bučine sjemenke popržite na suhoj tavi za bolji okus.

Šareni ribanac

Šareni ribanac

Proteini: slani sir, tvrdi sir Povrće: svježa cikla, svježa mrkva, zelena salata Složeni ugljikohidrati: leća Nezasićene masti: sjemenke buče i suncokreta, bučino ulje Začini: acceto balsamico, solSkuhajte leću (oko 30 minuta) pa ju operite pod mazom hladne vode. Možete ju skuhati i unaprijed pa čuvati u frižideru nakon što se ohladila. Povrće operite. Naribajte mrkvu, ciklu i