Ručak - Zdravi recepti

Zdrava prehrana, fitness recepti, Budi Fit Kuharica

Namirnice u receptima razvrstane su po makronutrijentima da Vam odabir bude lakši s obzirom na Vaš cilj i plan prehrane. Takav koncept ima ujedno i edukativnu ulogu.

Slana torta od zobenih sa šarenim nadjevom

Slana torta od zobenih sa šarenim nadjevom

Tijesto od zobenih i nadjev od povrća - zvuči ukusno? Zbilja je! U nadjev možete staviti koje god je povrće u sezoni: npr. tikvica, špinat ili paprika i paradajz (sataraš). Najprije ga prodinstajte na luku. Isprobavajte i igrajte se sa sastojcima. Ja sam se prilagodila sezoni pa je moj nadjev sataraš-like. Jednostavno je, brzo i fino - ovo morate probati!Složeni ugljikohidrati: 250g

Krem juha od lišća rotkvice s crvenim čipsom

Krem juha od lišća rotkvice s crvenim čipsom

Rotkvicu najčešće jedemo na salatu tako da naribamo crvene kuglice. No što s lišćem? Ono se itekako može dobro iskoristiti. Evo jedne ideje kako možete iskoristiti zeleni dio ove kraljice uskršnjeg stola. Inače je lišće rotkvice jednako ukusno i hranjivo kao i sam plod, bogato je željezom, pa je dobro ako imate problema s anemijom.Složeni ugljikohidrati: 2 svežnja lišća od

Krem juha s brokulom

Krem juha s brokulom

Dobar način za konzumaciju povrća su juhe u svim oblicima - krem, bistre, guste, variva... U hladnim jesenskim danima juhe gode i jer su tople, a koriste jer su prepune vitamina. Ja sam danas smiksala brokulu i krumpir. Kombinacije ovise samo o mašti i o vašim ciljevima. Pazite samo da ne prekuhate povrće jer onda ono gubi na svojoj nutritivnoj vrijednosti. Tako primjerice brokuli treba svega

Sataraš sa žitaricama

Sataraš sa žitaricama

Ljeto nije ljeto bez sataraša i njegovog mirisa koji poziva za stol. Obožavamo ga! Glavni su mu sastojci domaća paprika paradajzerica koja u našem kraju miriši na kilometre, domaći slatki i dozreli paradajz i crveni luk. Ja sam kao prilog dodala i omiljenu mješavinu žitarica da ga malo ublaži. Meso je ovjde u simboličnoj ulozi tek da upotpuni obrok nutritivno. Sataraš definitivno

Pljeskavice s povrćem

Pljeskavice s povrćem

Ove sočne i ukusne pljeskavice dobile su pohvale od svih koji su ih probali. Morate i vi! Odlično idu uz svježe povrće za ručak ili večeru. Neće vam trebati nikakav drugi prilog, bar što se tiče sastava. Uživajte!*za 4-5 osoba Proteini: 800 g mljevenog svinjskog buta 1 jaje Složeni ugljikohidrati: naribani crveni luk, 1 mini glavica naribane zelene tikvice, 3 kom naribana

Čušpajz od poriluka

Čušpajz od poriluka

Čušpajz od poriluka - djeca se raspametila od finoće, a mi gledajući ih kako mljackaju s odobravanjem. Nije nam baš puno ostalo od punog lonca. Ovo fino, zdravo, lagano i šareno varivo spremam na sljedeći način (ne može jednostavnije).Za 3L variva: Složeni ugljikohidrati: 2 srednje mrkve 4-5 srednjih krumpira žlica brašna 1 poriluk Zasićene masti: žlica svinjske masti

Home made čips

Home made čips

Gricka vam se čips?! Nema problema jer mi imamo zdraviju varijantu! Za ukupan dojam umačite ga u neki zdravi umak. Možete ga napraviti i kao prilog pečenom mesu kao konkretniji i cjeloviti obrok. Ideja je tu, a kombinacija je mali milijun. Isprobavajte! Baš je fora kad napraviš svoj "junk food" Složeni ugljikohidrati: krumpir Začini: Sol i ostalo po želji (mljevena crvena paprika,

Složenac sa širokim mahunama

Složenac sa širokim mahunama

Nedostatak vremena, pun frižider i ljubav prema hrani me jednostavno tjeraju na budem kreativna kuhinji, ako već nisam tamo gdje bi se prije očekivalo. Kuhača mi se pokazala kao dobra zamjena za kist jer ipak na kraju krajeva moramo nešto i jesti :D Po mogućnosti da je čim prije gotovo i da je priprema kratka. S obzirom da je vrhinac ljeta, pa samim time i ljetnih plodova zemlje slijedi

Budi fit topli sendviči

Budi fit topli sendviči

Omiljeni fast food u zdravoj verziji - must try! Slobodno se poigrajte sastojcima za nadjev, ali svakako isprobajte i ovu našu hrskavu, a sočnu i bogatu varijantu. Odlični su i hladni, pa čak i drugi dan za doručak.Proteini: 500 g posnog sira 5 jaja 300 g kuhane šunke (ja stavim Pikovu) Složeni ugljikohidrati: 1 integralni kruh narezan na tanke šnjite (odličan je Mlinarov

Lazanje (bez tijesta!)

Lazanje (bez tijesta!)

Popularno i mnogima omiljeno jelo - lazanje - kod nas su u fit verziji što znači manje kalorične, bogate vlaknima, vitaminima, mineralima i fitonutrijentima zahvaljujući patlidžanu. Trenutno mu je sezona (od kolovoza do listopada), a mi kao što znate volimo jesti svježe namirnice pa zato sada koristimo priliku i spremamo ih na razno razne načine. Ovo je jedna o brojnih verzija jela s ovim