Namirnice u receptima razvrstane su po makronutrijentima da Vam odabir bude lakši s obzirom na Vaš cilj i plan prehrane. Takav koncept ima ujedno i edukativnu ulogu.
Gricka vam se čips?! Nema problema jer mi imamo zdraviju varijantu! Za ukupan dojam umačite ga u neki zdravi umak. Možete ga napraviti i kao prilog pečenom mesu kao konkretniji i cjeloviti obrok. Ideja je tu, a kombinacija je mali milijun. Isprobavajte! Baš je fora kad napraviš svoj "junk food" Složeni ugljikohidrati: krumpir Začini: Sol i ostalo po želji (mljevena crvena paprika,
Nedostatak vremena, pun frižider i ljubav prema hrani me jednostavno tjeraju na budem kreativna kuhinji, ako već nisam tamo gdje bi se prije očekivalo. Kuhača mi se pokazala kao dobra zamjena za kist jer ipak na kraju krajeva moramo nešto i jesti :D Po mogućnosti da je čim prije gotovo i da je priprema kratka. S obzirom da je vrhinac ljeta, pa samim time i ljetnih plodova zemlje slijedi
Omiljeni fast food u zdravoj verziji - must try! Slobodno se poigrajte sastojcima za nadjev, ali svakako isprobajte i ovu našu hrskavu, a sočnu i bogatu varijantu. Odlični su i hladni, pa čak i drugi dan za doručak.Proteini: 500 g posnog sira 5 jaja 300 g kuhane šunke (ja stavim Pikovu) Složeni ugljikohidrati: 1 integralni kruh narezan na tanke šnjite (odličan je Mlinarov
_1000_563_80_s_c1.jpg "Lazanje (bez tijesta!)")
Popularno i mnogima omiljeno jelo - lazanje - kod nas su u fit verziji što znači manje kalorične, bogate vlaknima, vitaminima, mineralima i fitonutrijentima zahvaljujući patlidžanu. Trenutno mu je sezona (od kolovoza do listopada), a mi kao što znate volimo jesti svježe namirnice pa zato sada koristimo priliku i spremamo ih na razno razne načine. Ovo je jedna o brojnih verzija jela s ovim
_1000_563_80_s_c1.jpg "Marinada za piletinu")
Začinite svoju piletinu novom aromom i razbijte monotoniju! Evo prijedloga za marinadu koja će vas oduševiti. Glavni akter ove priče je cejlonski cimet. Na prvi pogled možda zvuči nespojivo - cimet i meso - ali vjerujte mi nećete požaliti. Iako se cimet kod nas upotrebljava samo u slatkim kombinacijama i desertima, u sjevernoafričkim i bliskoistočnim tradicijama ovaj začin koriste za
Jedan od sastojaka ovog složenca je kus-kus - vrsta tjestenine od durum pšenice koja se priprema na specifičan način pa ima i specifičan oblik. Sitan je i podsjeća na neku vrstu žitarice. Instant verzije kus-kusa koje možemo naći na tržištu su vrlo jednostavne i brze za pripremu pa su praktične u situacijama kad nemate puno vremena na raspolaganju. Može se koristiti i za slana jela i
Nutritivna ali i kalorijska bomba. Obrok koji je bogat proteinima i mastima dugo će vas držati sitima. U ovakvoj kombinaciji koja obiluje mastima izbjegavajte ugljikohidrate.Proteini: jaja Zasićene masti: slanina, svinjska mast Povrće: šampinjoni, crveni luk, svježe povrće po izboru Začini: solPopržite luk i slaninu na malo masti, dodajte šampinjone pa kad voda iz šampinjona
Sigurno ste čuli za sve popularniji način prehrane pod nazivom Low Carb High Fat ili skraćeno LCHF. Naći ćete ga i pod drugim nazivima kao što su paleo, primal i sl. Paleo prehrana počiva na vrlo sličnim principima kao i LCHF. To je prehrana koja se bazira na principu da se 75% dnevnih kalorijskih potreba unosi kroz masti. Udio proteina u takvom načinu prehrane je 15%, a svega 10%
Proteini: juneći but Složeni ugljikohidrati: grašak, integralno brašno Zasićene masti: svinjska mast, grčki jogurt Nezasićene masti: maslinovo ulje Povrće: kupus, mrkva, šampinjoni Začini: mljevena slatka i ljuta crvena paprika, kajenski papar, crni papar, sol Limunov sokJuneći but narezan na tanke šnicle posolite i začinite mljevenom crvenom paprikom i paprom, zalijte
Proteini: 2 jaja, slanutak Složeni ugljikohidrati: slanutak, šampinjoni Zasićene masti: sir ribanac Nezasićene masti: sjemenke lana ili sezama Povrće: šampinjoni, celer, tikvice Začini: mljevena slatka crvena paprika, sol, papar, kurkuma, mediteranska mješavina začinaPriprema humusa je jako jednostavna. Slanutak iz konzerve isperete pod mlazom vode i usitnite u električnoj