Pileći file i povrće u woku
24.06.2017. Ručak
SASTOJCI
Povrće: kelj, mrkva i kineska mješavina povrća
Proteini: pileći file
Zasićene masti: žličica kokosovog ulja (za pečenje mesa)
Začini za meso: sol, kajenski papar, vegeta
PRIPREMA
Očistite povrće. Kelj narežite na trakice, stavite u veću posudu, prelijte vodom, posolite i pustite da provri maksimalno 5 min a zatim ocijedite. Kelj bi trebao ostati blago hrskav.
Piletinu narežite na tanke i kratke trakice. Začinite ju i dinstajte u wok tavi 15-ak minuta na kokosovom ulju. Zatim dodajte mrkvu narezanu na trakice i kinesku mješavinu povrća pa dinstajte zajedno s piletinom još 8 minuta. Ako je potrebno dodatno začinite. Kad je gotovo dodajte kuhani kelj.