Svinjski vrat s grilla uz grašak, mrkvu i kukuruz
25.07.2017. Ručak
SASTOJCI
Proteini: svinjski vrat
Povrće: grašak, mrkva
Složeni ugljikohidrati: kukuruz
Zasićene masti: svinjska mast
Nezasićenemasti: maslinovo ulje
Začini: mljevena slatka crvena paprika, sol, papar, kajenski papar
PRIPREMA
Meso začinite, zalijte maslinovim uljem i ostavite da stoji u marinadi barem sat vremena (što duže, to bolje). Pecite na rešetki 30-40 minuta na niskoj temperaturi.
Grašak i mrkvu pripremite u woku te na kraju dodajte kukuruz. Dovoljno je da u tavu dodate malo vode, povrće i začine i poklopljeno dinstate 10-ak minuta.