Tortille sa šampinjonima, piletinom i paprikom
15.06.2017. Obrok poslije treninga
SASTOJCI
Proteini: pileći file
Složeni ugljikohidrati: integralna tortilla
Povrće: paprika, šampinjoni
Zasićene masti: kokosovo ulje (za pečenje piletine)
Sol, papar i ostali začini po želji
PRIPREMA
Ispecite tanko narezanu i začinjenu piletinu na grill tavi na malo kokosovog ulja. Pecite ju 3-4 minute sa svake stane kako bi ostala sočna.
Šampinjone očistite, narežite na ploške te začinite pa stavite u suhu tavu na jaču vatru i poklopite. Nakon što počnu puštati vodu otklopite i pustite neka se krčkaju dok sva voda ne ispari, otprilike 10-ak minuta.
Nakon što su svi sastojci za punjenje pripremljeni, na vrelu tavu stavite tortillu pa vrlo kratko pecite s jedne i druge strane da lagano zažari, a zatim napunite i smotajte