Večera - Zdravi recepti

Zdrava prehrana, fitness recepti, Budi Fit Kuharica

Namirnice u receptima razvrstane su po makronutrijentima da Vam odabir bude lakši s obzirom na Vaš cilj i plan prehrane. Takav koncept ima ujedno i edukativnu ulogu.

Palačinka od bjelanjaka s brokulom

Palačinka od bjelanjaka s brokulom

Evo jedne jednostavne ideje odnosno prijedloga ako tražite niskokaloričan obrok bogat proteinima i bez ugljikohidrata. Ovo je odličan izbor pogotovo za kasne večernje sate. Nije neka atraktivna poslastica od jela, ali kad pazite na unos kalorija onda to ni nije u prioritetima, jel tako Bitno je da utažite glad i/ili unesete dovoljno hranjivih tvari uorganizam. Nemojte bacati žutanjke!

Bjelanjci s kikiriki maslacom

Bjelanjci s kikiriki maslacom

Proteini: bjelanjci Nezasićene masti: kikiriki maslac Začini: solBjelanjke posolite pa stavite u mikrovalnu pećnicu na dvije minute. Zatim izvadite, promiješajte i vratite u mikrovalnu na još minutu do dvije. Pečenim bjelanjcima dodajte kikiriki maslac.Ne bacajte dragocjene žutanjke jajeta! Bjelanjke radije kupite u tetrapaku. Koristite kikiriki maslac bez dodatnih šećera i ulja.

Pizza omlet

Pizza omlet

Proteini: jaja Povrće: tikvice, rajčica Začini: mediteranska mješavina začina, vegeta, peršin Zasićene masti: svinjska mastTikvicu narežite na tanke ploške, začinite vegetom i pecite na tavi na malo masti dok ne porumene. Zatim prelijte s jajima i poklopljeno pecite na laganoj vatri par minuta. Nakon što je omlet gotov, po njemu rasporedite rajčicu narezanu na tanke ploške i

Proteinske palačinke punjene šunkom i sirom

Proteinske palačinke punjene šunkom i sirom

Proteini: 400 g bjelanjaka, 100g svježeg posnog  sira Zasićene masti: kokosovo ulje za pečenje Složeni ugljikohidrati: 50 g zobenog ili heljdinog brašna Žličica praška za pecivo Malo soliSve sastojke izmiksajte u blenderu i pustite smjesu da odstoji barem pola sata. Pecite na tavi na koju ste kapnuli kokosovo ulje.Proteini: nemasna kuhana šunka Zasićene masti: grčki jogurt,

Omlet sa šparogama i mrkvom

Omlet sa šparogama i mrkvom

Proteini: jaja Povrće: šparoge, mrkva Nezasićene masti: svinjska mast Začini: sol, paparOčistite povrće i izmutite jaja. Mrkvu narežite na duže tanke trake. Šparoge i mrkvu pecite na tavi na malo masti 5 minuta, potom zalijte jajima i poklopite. Pecite 5-10 minuta na laganijoj vatri.

Orada iz pećnice

Orada iz pećnice

Riba - idealan izbor za vruće ljetne dane jer je lagana i nutritivno bogata. I niskokalorična (ovisno o pripremi). Kod nas je često na jelovniku tijekom cijele godine. Najčešće kupim svježu cromarisovu očišćenu s kojom je jedini posao nasoliti ju i spremiti u pećnicu. I dok čekamo da se ispeče radim prilog. Jednostavo i brzo!Proteini: orada, crveni grah Složeni ugljikohidrati:

Pečeni celer i pileće jetrice

Pečeni celer i pileće jetrice

Proteini: pileće jetrice Povrće: celer Zasićene masti: svinjska mast Začini: mljevena slatka crvena paprika, vegeta, solCeler očistite i narežite na trake pa začinite crvenom paprikom i posolite. Stavite celer u namašćen manji pleh. Pecite na 200 stupnjeva oko 15 minuta. Začinite jetrice vegetom pa izlijte u protvan koji ste premazali s masti. Poklopite i pecite oko 30 minuta na 200

Pizza

Pizza

Proteini: 300g posnog sira, 3 jaja Povrće: 500g tikvica Složeni ugljikohidrati: 50g zobenih pahuljica Začini: sol, paparProteini: kuhana šunka Povrće: šampinjoni Jednostavni ugljikohidrati: pasirana rajčica Zasićene masti: mozarella Začini: origanoNaribajte tikvice, malo posolite i ostavite da stoje 15-ak minuta da puste vodu, a zatim dobro ocijedite.  S tikvicama pomješajte

Pogačice od cvjetače i sira

Pogačice od cvjetače i sira

Povrće: jedna mala cvjetača Proteini: 250 g posnog sira, 100 g bjelanjaka, 1 cijelo jaje Zasićene masti: 1 žlica kokosovog brašna (ne mrvica) Začini: sol, curry, kajenski paparPećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Cvjetaču operite i usitnite u sjeckalici da dobijete brašnastu teksturu a zatim pomiješajte s ostalim sastojcima. Žlicom stavljajte na papir za pečenje i pecite 20-ak minuta

Sendviči od Aninog proteinskog kruha

Sendviči od Aninog proteinskog kruha

Proteini: proteinski kruh, malomasna kuhana šunka Složeni ugljikohidrati: proteinski kruh Povrće: svježa paprikaProteini: 500 g posnog sira, 4 jaja Složeni ugljikohidrati: 250 g pšeničnih ili zobenih mekinja Nezasićene masti: sjemenke po izboru Začini: 1 žličica soli 1 žličica sode bikarboneSve sastojke pomješajte u kompaktnu smjesu te