Namirnice u receptima razvrstane su po makronutrijentima da Vam odabir bude lakši s obzirom na Vaš cilj i plan prehrane. Takav koncept ima ujedno i edukativnu ulogu.
Nutritivno odličan i izbalansiran obrok, posebno za nekog tko je na redukcijskoj dijeti s ciljem smanjenja potkožnog masnog tkiva. Ako je to slučaj, redukcija ni u kojem slučaju ne smije biti redukcija tijelu potrebnih nutrijenata - proteina, složenih ugljikohidrata, zdravih masti, vitamina, minerala i fotokemikalija. Ako tijelu ne osigurate hranjive tvari ozbiljno ugrožavate zdravlje -
Tradicionalni bakin recept za "filano pile" prilagodila sam da odgovara fitness planu prehrane. Umjesto bijelog kruha koristila sam zobene pahuljice, a umjesto suncokretovog ulja, maslinovo ulje.Proteini: 500 g pilećih jetrica, žutanjak od 2 jajeta Složeni ugljikohidrati: 3 žlice sitnih zobenih pahuljica Zasićene masti: svinjska mast Nezasićene masti: maslinovo ulje Povrće: mala glavica
Evo jedne jednostavne ideje odnosno prijedloga ako tražite niskokaloričan obrok bogat proteinima i bez ugljikohidrata. Ovo je odličan izbor pogotovo za kasne večernje sate. Nije neka atraktivna poslastica od jela, ali kad pazite na unos kalorija onda to ni nije u prioritetima, jel tako Bitno je da utažite glad i/ili unesete dovoljno hranjivih tvari uorganizam. Nemojte bacati žutanjke!
Proteini: bjelanjci Nezasićene masti: kikiriki maslac Začini: solBjelanjke posolite pa stavite u mikrovalnu pećnicu na dvije minute. Zatim izvadite, promiješajte i vratite u mikrovalnu na još minutu do dvije. Pečenim bjelanjcima dodajte kikiriki maslac.Ne bacajte dragocjene žutanjke jajeta! Bjelanjke radije kupite u tetrapaku. Koristite kikiriki maslac bez dodatnih šećera i ulja.
Proteini: jaja Povrće: tikvice, rajčica Začini: mediteranska mješavina začina, vegeta, peršin Zasićene masti: svinjska mastTikvicu narežite na tanke ploške, začinite vegetom i pecite na tavi na malo masti dok ne porumene. Zatim prelijte s jajima i poklopljeno pecite na laganoj vatri par minuta. Nakon što je omlet gotov, po njemu rasporedite rajčicu narezanu na tanke ploške i
Proteini: 400 g bjelanjaka, 100g svježeg posnog sira Zasićene masti: kokosovo ulje za pečenje Složeni ugljikohidrati: 50 g zobenog ili heljdinog brašna Žličica praška za pecivo Malo soliSve sastojke izmiksajte u blenderu i pustite smjesu da odstoji barem pola sata. Pecite na tavi na koju ste kapnuli kokosovo ulje.Proteini: nemasna kuhana šunka Zasićene masti: grčki jogurt,
Proteini: jaja Povrće: šparoge, mrkva Nezasićene masti: svinjska mast Začini: sol, paparOčistite povrće i izmutite jaja. Mrkvu narežite na duže tanke trake. Šparoge i mrkvu pecite na tavi na malo masti 5 minuta, potom zalijte jajima i poklopite. Pecite 5-10 minuta na laganijoj vatri.
Riba - idealan izbor za vruće ljetne dane jer je lagana i nutritivno bogata. I niskokalorična (ovisno o pripremi). Kod nas je često na jelovniku tijekom cijele godine. Najčešće kupim svježu cromarisovu očišćenu s kojom je jedini posao nasoliti ju i spremiti u pećnicu. I dok čekamo da se ispeče radim prilog. Jednostavo i brzo!Proteini: orada, crveni grah Složeni ugljikohidrati:
Proteini: pileće jetrice Povrće: celer Zasićene masti: svinjska mast Začini: mljevena slatka crvena paprika, vegeta, solCeler očistite i narežite na trake pa začinite crvenom paprikom i posolite. Stavite celer u namašćen manji pleh. Pecite na 200 stupnjeva oko 15 minuta. Začinite jetrice vegetom pa izlijte u protvan koji ste premazali s masti. Poklopite i pecite oko 30 minuta na 200
Proteini: 300g posnog sira, 3 jaja Povrće: 500g tikvica Složeni ugljikohidrati: 50g zobenih pahuljica Začini: sol, paparProteini: kuhana šunka Povrće: šampinjoni Jednostavni ugljikohidrati: pasirana rajčica Zasićene masti: mozarella Začini: origanoNaribajte tikvice, malo posolite i ostavite da stoje 15-ak minuta da puste vodu, a zatim dobro ocijedite. S tikvicama pomješajte