Čips na listu oslića
22.10.2017. Ručak
SASTOJCI
Proteini: list oslića
Složeni ugljikohidrati: krumpir
Nezasićene masti: maslinovo ulje
Začini: sol, list peršina
PRIPREMA
Ako koristite zaleđeni oslić, odledite ga tako da zapakirano stavite u hladnu vodu na 2-3 sata. Zatim ribu operite pod mlazom vode, osušite krpom pa posolite s jedne i druge stane. Poslažite listove na pleh obložen papirom za pečenje i pokapajte masninovim uljem. Krumpir ogulite i narežite na što tanje ploške i poslažite na svaki list oslića, a zatim poslolite. Pecite otklopljeno u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 30 minuta odnosno dok krumpir ne zažari. Kad je pečeno posipajte sitno nasjecaknim peršinom i po želji pokapajte maslinovim uljem.