Proteinski čoko biskvit s malinama
13.05.2017. Deserti
SASTOJCI
Proteini: 400 g bjelanjaka, 3 mjerice whey proteina s okusom čokolade
Zasićene masti: 50-70 g naribanog kokosa
Jednostavni ugljikohidrati: maline
Prirodni zaslađivač, prstohvat soli
PRIPREMA
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Izmješajte suhe sastojke u jednoj posudi. Posolite bjelanjke pa ih izmiksajte u posebnoj posudi u čvrsti snijeg.
Zatim pažljivo umješajte smjesu kokosa, zaslađivača i wheyja u snijeg odbjelanjaka. Izlijte smjesu u dublji kalup i odozgo pospite s malinama. Pecite 25-35 minuta, ovisno o pećnici. Znat ćete da je pečen kad nož kojim ste proboli biskvit ostane suh.