Pronađite ideje za zdrave obroke koji su jednostavni i brzi za pripremu. Namirnice u receptima razvrstane su po makronutrijentima da Vam odabir bude lakši s obzirom na Vaš cilj i plan prehrane. Takav koncept ima ujedno i edukativnu ulogu.
Proteini: pileći file, leća Složeni ugljikohidrati: leća Povrće: razno sezonsko povrće ili smrznuti miks (npr. kineska mješavina) Zasićene masti: kokosovo ulje bez mirisa Začini: sol, papar, kurkumaOčistite i narežite povrće na trakice. Leću isperite i kuhajte u vodi 30 minuta. Kad je gotova ocijedite ju i isperite pod mlazom vode u cjedilu. Možete koristiti i leću iz limenke.
Jednostavni ugljikohidrati: domaća pasirana rajčica/paradajz Složeni ugljikohidrati: sitne zobene pahuljice Povrće: svježi kupus, crveni luk Zasiće nemasti: svinjska mast Začini: sol, papar, vegetaIzrežite glavicu kupusa na tanke i kratke "rezance". Luk nasjeckajte na sitno pa popržite na malo masti, a zatim podlijte vodom i dodajte kupus i začine. Neka se krčka poklopljeno 5 minuta
Ovaj doručak dugo će vas držati sitima zbog kombinacije proteina i masti. Preporučamo ga jesti ako ne trenirate ubrzo nakon jela. Slobodno dodajte još nekog povrća kao prilog - povrća nikad dosta!Proteini: jaja Zasićene masti: pola žličice svinjske masti za pečenje Začini: himalajska sol, kajenski papar Povrće: špinat (smrznuti ili svježi)
Složeni ugljikohidrati: 240 g slanutka iz konzerve, 3 žlice kakaa Jednostavni ugljikohidrati: 3 naranče, 50 g tamne čokolade s minimalo 70% kakaa Proteini: mjerica-dvije whey proteina s okusom čokolade (nije nužno, ali je poželjno zbog kvalitete nutritivnog sastava), slanutak Začini: sušena, sjeckana korica naranče (kotanyi), i po želji što volite npr. đumbir, cimet...Sve sastojke
Proteini: 2 jaja, žlica proteina konoplje Složeni ugljikohidrati: 20 g heljdinog brašna, 20 g raženog brašna, 20 g zobenih pahuljica Jednostavni ugljikohidrati: malo mlijeka po potrebi Nezasićene masti: kikiriki maslac Povrće: 1 manja tikvica, rajčica Sol i ostali začini po želji *od ove smjese dobije se 15 palačinkiTikvicu naribajte, posolite i dodajte joj sve ostale sastojke
Proteini: bjelanjci Nezasićene masti: kikiriki maslac Začini: solBjelanjke posolite pa stavite u mikrovalnu pećnicu na dvije minute. Zatim izvadite, promiješajte i vratite u mikrovalnu na još minutu do dvije. Pečenim bjelanjcima dodajte kikiriki maslac.Ne bacajte dragocjene žutanjke jajeta! Bjelanjke radije kupite u tetrapaku. Koristite kikiriki maslac bez dodatnih šećera i ulja.
Proteini: bjelanjci Jednostavni ugljikohidrati: maline (smrznute ili svježe) Zasićene masti: kokosove mrvice Zaslađivač:eritrit Aroma vanilijeBjelanjcima dodajte kokosove mrvice, par kapi arome vanilije i zasladite pa stavite u mikrovalnu pećnicu na dvije minute. Zatim izvadite, promiješajte i vratite u mikrovalnu na još minutu do dvije. Pečenim bjelanjcima dodajte svježe maline.
Proteini: jaja, tuna iz konzerve Povrće: radič, endivija, rajčica Nezasićene masti: bučino ulje, sjemenke buče Začini: sol, chilliJaja ohladite prije nego ih stavljate u salatu. Bučine sjemenke popržite na suhoj tavi za bolji okus.
Proteini: pileći zabatak, pileće jetrice Složeni ugljikohidrati: mahune, krumpir, mrkva Zasićene masti: pileći zabatak (koža), žlica svinjske masti (za pečenje mesa i dinstanje povrća) Začini za meso: sol, papar, vegetaOčistite i narežite povrće. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Začinjenu piletinu složite u protvan koji ste deblje premazali s masti. Poklopite i pecite oko 40
Proteini: jaja Povrće: tikvice, rajčica Začini: mediteranska mješavina začina, vegeta, peršin Zasićene masti: svinjska mastTikvicu narežite na tanke ploške, začinite vegetom i pecite na tavi na malo masti dok ne porumene. Zatim prelijte s jajima i poklopljeno pecite na laganoj vatri par minuta. Nakon što je omlet gotov, po njemu rasporedite rajčicu narezanu na tanke ploške i